公益诉讼进行时|蟹黄蟹肉竟由死蟹制成?诉他!(2)
2019-03-09 11:12正义网浏览：次
蟹黄蟹肉竟由死蟹制成?诉他!
苏州相城:一起食品安全公益诉讼案获法院判决支持
立案监督:销售死蟹制品涉嫌犯罪
2018年10月初,相城区检察院发现一条加工死螃蟹的案件线索——有人收购死蟹并贩卖由死蟹制成的蟹黄蟹肉。
发现线索后,相城区检察院立即成立专案组介入案件调查。经过办案检察官多次与执法人员摸排研判,认定涉案窝点确实存在加工死蟹制品的行为,且据群众反映,该行为已持续了较长时间。
百姓误食死蟹,危害程度有多大?生产、销售死蟹加工制品是否涉嫌违法犯罪?带着种种疑问,办案检察官与执法人员一起走访了养殖户、营养学专家,最终得出一致结论:死蟹体内的细菌会迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质。食用死蟹者可能产生呕吐、腹泻、腹痛等症状,危及身体健康。
在查阅大量法律法规后,办案检察官认为加工销售死蟹的行为不符合《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》中“贝类、淡水蟹类、龟、鳖、黄鳝应活体加工,其冷冻制品应在活体状态下清洗(宰杀或去壳)后冷冻”的规定,违反了食品安全法。此外,根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》,生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”。也就是说,本案相关人员可能已经涉嫌食品安全犯罪。
2018年10月30日,相城区检察院向该区市场监督管理局发出《建议移送涉嫌犯罪案件函》,建议向公安机关移送该案件线索。相城区公安机关与市场监督管理局迅速行动,于当天夜间在昆山市的一家冷冻厂内,当场查获大量死大闸蟹、蟹肉、蟹黄、蟹膏等物证,并将现场人员控制。
精准核查:提取电子物证夯实定案证据
“涉案现场触目惊心,一筐筐的死蟹及残肢散发着刺鼻的腥臭味,一些塑料筐里还堆放着蟹黄蟹膏半成品。”介入案件引导侦查取证的办案检察官何俊强回忆道。
在涉案现场,何俊强对死蟹、蟹黄、蟹膏等如何分类封存、称重、抽样、送检等提出了具体意见,建议对扣押查封全程录像,并立即对查获物品抽样后妥善储存并送检,以防加剧变质。经初步称重,案发现场的死蟹及蟹制品总重约2.86吨。
经权威部门鉴定显示,现场查获的蟹黄蟹肉,不符合相关国家食品安全标准,足以造成食物中毒或者其他严重食源性疾病;蟹制品中挥发性盐基氮的数值不符合相关国家食品安全标准。
“窝点利用死蟹加工食品持续时间已不短,问题食品势必流入市场供给不特定的消费者食用,存在侵害社会公共利益的可能,在追究涉案人员刑事责任的同时,必须对该案提起民事公益诉讼。”经过专案组认真研究,案件不断走向深入。
何俊强告诉记者,办理该案不仅要得到扎实可靠的刑事犯罪证据,公益侵害证据也要十分充分,这样才能顺利提起公益诉讼。从相似的案件来看,“账本”是定罪、公益赔偿的主要依据,因为能够直接证实到底售出多少问题食品,进而确定公益受损程度,但该案最棘手的就是没有“账本”。
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