蟹券空转，没蟹也能卖！大闸蟹的“水”比阳澄湖还深(2)

资料图：大闸蟹。

　　缺斤少两！绑蟹绳、泡泡都你买单
　　调查发现，大闸蟹行业的套路不少，最直接、最容易操作的地方是缺斤短两。
　　有大闸蟹行业从业者对中新网记者表示，大闸蟹行业水很深，卖家往往用3两蟹冒充4两蟹，买家发现不了就蒙混过关，发现了商家就痛快补差价，愿补25%的差额，看似公平，可实际4两蟹和3两蟹价格相差近一倍，消费者很亏！
　　记者在多个蟹券商家官网或旗舰店看到这样的提示：“螃蟹在运输过程中会一直吐泡泡，有5%-7%的损耗，都是正常现象。”还有商家标注有12%的损耗；甚至有商家称会有±0.2的损耗。这难道是20%？
　　除了螃蟹自身损耗，不少商家还喜欢在绑蟹绳上下功夫。中新网记者注意到，很多大闸蟹商家并不注明绑蟹绳材质，也不说明发货时螃蟹重量是否包含绑蟹绳。
　　有消费者反映，商家对螃蟹“五花大绑”，棉绳浸透水分，绳子还很粗，缠很多圈，美其名曰“绑得结实，取蟹时不会伤到手”。大闸蟹：“duck不必(大可不必)，我都喘不过气儿了。”
　　“绳子就占1两，部分平台上，说是螃蟹重3.5两，实际发货时有2.8两就不错了。”京东零售集团7FRESH生鲜业务部总经理唐诣深接受中新网记者采访时称，大闸蟹行业缺斤短两，货不对版的问题常见，很多商家说是公蟹母蟹各多少只，但其实全部发的公蟹。
　　唐诣深表示，原因在于利润差巨大，基本上往下一个规格去发蟹，能有20%的价差；另外行业监管也不够到位，部分平台上，只要消费者不投诉，平台就装看不见，商家操作起来有恃无恐。

受访者称这两张蟹券去年都没有兑换成功。受访者供图。

　　提货难！大闸蟹变“床上用品四件套”
　　大部分商家的螃蟹以蟹券的形式出售，但买了蟹券，即便在兑换期，也不是你想什么时候吃螃蟹就能吃上的。
　　一般消费者蟹券兑换集中在9月下旬至11月下旬，部分蟹券支持兑换最晚至来年1月份。但预约也有时间段，并不是说9月份就能预约11月份的大闸蟹，一般蟹券商家会放开未来半个月至一个月的预约时间，循序渐进。可正是这个“预约”，难倒无数人。
　　北京的消费者王女士告诉中新网记者，2019年，她有两张不同商家的蟹券都没有兑换成功，其中一张从2019年9月份就开始兑换，天天显示预约名额满，到10月份才预约成功，商家说是11月发货。