多地进口食品包装“呈阳”，冷链还安全吗？(2)

　　核酸检测结果为阴性的进口冷链食品，允许出仓流通。包括食品生产、销售、餐饮服务和冷库单位要对进口冷链食品涉及的运输车辆、从业人员全部登记在册，实行闭环管理，全程可追溯。对于“冷链三证”不全的进口冷链食品，一律不能进入山东境内生产、销售、使用。
　　“天津海关研发的冷链隧道式全方位消杀装置已投入使用。”天津海关副关长侯金坡说，凡从天津口岸进入本市流通环节产品均实行百分之百消杀，并严格做好货物后续处置，对涉及的生产企业的同类货物进行排查，对口岸冷链货物加强监测和消毒处理。
　　截至26日，海关已对相关的41家境外食品生产企业采取了紧急预防性措施，对员工发生新冠肺炎疫情感染的125家境外生产企业采取了暂停输华措施。

 

　　北京市丰台区市场监督管理局东高地街道市场监管所的执法人员在核查超市内的进口冷冻食品追溯信息（2020年11月3日摄）。新华社记者 李欣 摄
　　冷链食品如何吃得放心？
　　冷链食品包装核酸检测屡“中招”，主要存在以下因素：一是被污染的冷链货物多来自高风险国家和地区；二是新冠病毒耐低温的特性使其在冷库环境更易存活；三是进口冷链食品数量多，核酸抽检难以发现所有潜在风险。
　　中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病，经消化道感染新冠病毒的可能性非常小。
　　对进口食品方面，公众不必过度紧张，也不可麻痹大意。业内人士多次表示，冷冻食品在包装、运输等环节中，不排除已经有工人感染新冠病毒，并通过不同接触方式传染给货物包装上。
　　北京市疾控中心副主任庞星火提示，公众收到进口货品时，要戴好口罩、手套，对各层包装做好预防性消毒，处理完后及时规范洗手。同时，包装箱、包装盒消毒后应及时丢弃或销毁，尽量不带入室内，建议进口货品存放一段时间后再使用。保洁人员、环卫工人等相关工作人员，在工作中如接触进口货品包装或废弃物，应加强个人防护，做好健康监测。
　　“和冷冻鱼肉相比，水果存储温度更高，病毒不会在水果表面存活太长时间。”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，保持手卫生，坚持生熟分开，造成感染的风险就会非常小。(记者彭韵佳、刘红霞、张宇琪、王俊禄、邵琨) 

 

　　1月7日，在武汉万吨·华中冷链港，工作人员对已消毒的进口冷链食品盖章标记。新华社记者 熊琦 摄

 

　　1月22日，在郑州市进口冷链食品集中监管仓（惠济仓），工作人员对进口食品外包装进行抽检采样。新华社记者 李嘉南 摄