为制止餐饮浪费行为，各地积极探索新方式新做法(4)

　　“光盘达人”可获手绘明信片
　　米,一粒都不剩;菜,一叶也不留。南昌航空大学学生齐超华把餐盒递到回收台检查后,志愿者在他的打卡小册子上结结实实地戳了枚“光盘”纪念章。
　　“一枚印章,意味着一次‘光盘’。集齐68枚,可以换一套校庆手绘明信片。”齐超华翻开册子,上面已戳了13枚。建校68周年来临之际,南昌航空大学将“光盘行动”与校庆纪念结合起来,在师生中发起“厉行节约、反对浪费”的倡议,首批2000套校庆明信片已印制完成,静待“光盘达人”们凭戳认领。
　　时值暑假,南昌航空大学仍活跃着十余名大学生志愿者,在食堂中担任“光盘”监督员,对留校的5000余名同学开展宣讲服务。“舌尖上的浪费真可怕,可不能肚皮小眼睛大,盘中饭菜要吃光,‘剩男剩女’真别当!”志愿者康石田在食堂里打着快板。
　　南昌航空大学通过志愿者劝导机制,引导师生珍惜粮食、适量取餐,收到明显效果。据南昌航空大学后勤管理处处长罗晓畅介绍,自开展“光盘行动”以来,学校日均餐厨垃圾量较去年同期下降了53%,并在持续减量中。记者在食堂看到,多数学生餐盘中剩下的是辣椒和汤水,只有少许残渣倒入回收桶内。
　　为菜量“瘦身”,也是推动“光盘”的一大妙招。辣子鸡2.5元、红烧鸭块2.5元、腐竹烧肉2元……近来南昌航空大学食堂推出了18种分量不一的“半份菜”“小份菜”,引导学生点菜量“胃”而行,避免浪费。
　　个子小,吃得少,材料科学与工程学院女同学汪阿阳过去常为打饭发愁。“之前,食堂的饭菜量大分足。点多了吃不了,浪费;点少了吃不好,没饱。如今有了半份菜,价格降一半,花样更丰富,既经济实惠,又避免浪费。”
　　线下,“光盘行动”如火如荼;线上,勤俭节约氛围浓厚。南昌航空大学结合暑期线上思政课,制作推出倡导节约粮食的H5系列动画,在学生班组群中广泛传播。“干干净净的餐盘,点点滴滴的珍贵”“光盘有滋味,勤俭乐无限”“爱惜粮食,从一粒米开始……”放假在家的同学们纷纷将自己的“光盘照”上传至班组群中,“晒盘”成为新时尚。
　　“吃多吃少,光盘正好。养成好习惯,在家在校都受用。”数学与信息科学学院大二学生熊章辉期待着开学,参加到盖戳打卡的“光盘行动”中来,并给自己定下了赢取一套校庆手绘明信片的小目标。
　　今年9月开学后,南昌航空大学打算继续招募680名大学生志愿者担任“光盘”监督员,让“厉行节约”在校园中成为风尚。
　　王云娜 苏 滨 戴林峰（责任编辑：刘晓方）